20 minutes.ch – Article d’avril 2011

Le Jardin des Cinq Sens a lancé sa nouvelle saison

Par Julien Delafontaine
Article paru dans le quotidien 20 minutes et sur 20 minutes.ch le 27 avril 2011

L’espace de verdure situé à Yvoire qui se laisse sentir, toucher, écouter, contempler et goûter a rouvert ses portes.

Vue générale du Jardin des Cinq Sens à Yvoire, France. Article 20 minutes.ch

Devenu l’un des sites les plus visités de France voisine, le Jardin des cinq sens attire chaque année, depuis 1988, entre 40 000 et 45 000 visiteurs durant ses six mois d’ouverture.

Inspiré du Moyen Age, il se compose d’un labyrinthe végétal sur le thème des cinq sens et de plusieurs «salons de verdure» à thème.

Haies de charmilles et de pommiers palissés structurent l’espace et mettent en valeur une collection de plus de 1000 variétés, parmi lesquelles les roses et les plantes magiques et sensorielles sont les vedettes.

Plusieurs fois récompensé pour son originalité et sa qualité, ce jardin clos a pour particularité d’offrir aux visiteurs d’entrer en contact avec le végétal.

Les sens restent en éveil tout au long de la visite: toucher les oreilles d’ours, sentir une sauge ananas, contempler le bleu d’une clématite, goûter un petit fruit et écouter un roucoulement émanant d’une volière…